Le diamant noir fait son retour à Brive avec le marché contrôlé aux truffes

À propos de cet événement

Du samedi 5 décembre au samedi 6 février, le marché contrôlé aux truffes revient chaque samedi dès 8h15 à la salle Brassens de Brive. On y vend des truffes fraîches Tuber melanosporum, la truffe noire du Périgord, que des contrôleurs agréés examinent une par une dès 7h. L'ouverture officielle se fait à la cloche, à 9h. Un marché primé aura également lieu le samedi 9 janvier, en pleine saison des foires grasses.